Alimentazione

"Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte" (François de La Rochefoucauld) Il nostro corpo richiede un’alimentazione sana e completa per funzionare come una macchina efficiente. I prodotti biologici, come quelli di La finestra sul cielo e Il fior di loto, sono ottenuti con ingredienti selezionati e secondo i metodi dell’agricoltura e dell’allevamento biologici, secondo un sistema di produzione che rispetta l’ambiente. Chi volesse può inserire nella propria dieta degli alimenti vegan ok, oppure escludere gli zuccheri nel caso di rischio di diabete, ridurre il sale se si fosse ipertesi ed il glutine se intolleranti come nei celiaci o nei soggetti sensibili. Irene, ad esempio, vorrebbe perdere qualche chilo e, oltre a eseguire regolarmente attività fisica, vorrebbe acquistare in parafarmacia dei prodotti ipocalorici come spezza fame o sostitutivi dei pasti. E’ indecisa se affidarsi alla dieta bioritmica di ProtiPlus o seguire i consigli di Barry Sears con la dieta a zona. Il suo nutrizionista le ha spiegato entrambe le strategie: la dieta Bioritmica mette in relazione i ritmi biologici e la salute, ottimizzando l’assunzione dei macronutrienti (carboidrati, proteine e grassi) e dei micronutrienti (minerali e vitamine) secondo i ritmi fisiologici del nostro organismo. Perciò bisogna predisporre i pasti a intervalli definiti con un apporto equilibrato di proteine, carboidrati e grassi e di micronutrienti in adeguati momenti della giornata. La dieta a zona è supportata dai prodotti della linea Enerzona che mantengono il giusto equilibrio tra carboidrati, proteine e grassi. Essere in Zona significa mantenere uno stato metabolico che permetta all’organismo di funzionare con la massima efficienza, ovvero evitando attacchi di fame, con molta energia e alte prestazioni fisiche e mentali. Se i tre macronutrienti sono assunti nelle giuste proporzioni è possibile ridurre il grasso in eccesso e migliorare le proprie performance. Sara, invece, va a correre. Prima dell’allenamento assume integratori con carboidrati a basso indice glicemico a rilascio graduale senza appesantire lo stomaco. Durante l’attività porta con sé gel energetici e quando termina la corsa assume sali minerali, come magnesio e potassio, disciolti in acqua per reidratarsi. Il suo ragazzo Daniele, che pratica body building, a volte corre con lei prima di allenarsi e assume gli integratori della linea ProAction, preferendo le barrette energetiche, una combinazione ideale di energia a medio e veloce assorbimento. Associa carnitina e creatina per migliorare la resistenza allo sforzo, con un miglior utilizzo del glicogeno durante un esercizio sostenuto e prolungato. Prima dell’attività in palestra, finalizzata al potenziamento muscolare, assume aminoacidi ramificati e proteine in polvere di ProAction.